Le département de Chirurgie Digestive comprend :
- 22 chirurgiens,
- 19 anesthésistes-réanimateurs,
- 109 infirmières,
- 70 aides-soignants,
- 6 secrétaires.
Le service de Chirurgie Digestive travaille en collaboration avec le Département d’Anesthésie-Réanimation du Pr Marc Beaussier.